はじまり

当製粉所は、平成14年に創業者であるそば生産者 北村忠一（現会長）といとこの先代

副社長兼工場長 北村邦昭（故）が「自分たちで栽培したソバを自分たちで製粉して、

お客様にお届けしたい！という想いのもと始まりました。

幌加内の大自然で栽培したソバを石臼でじっくりと丁寧に製粉しています。

創業時、机1台、石臼2台から始まったちいさな町の小さな製粉所です。